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食品凍干機器 牛奶冷凍干燥機

簡要描述:食品凍干機器技術是將含水物料冷凍成固體,在低溫低壓條件下利用水的升華性能,使物料低溫脫水而達到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術在低溫、低氧環境下進行,大多數生物反應停滯,且處理過程無液態水存在,水分以固體狀態直接升華,使物料原有結構和形狀得到保護,終獲得外觀和內在品質兼備的優質干燥制品。目前,真空冷凍干燥技術已在許多領域得到了廣泛的應用,尤其是將該技術用于食品加工可獲得高質量的脫

  • 產品地址:上海
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2023-03-28
  • 瀏覽次數:1186

食品凍干機器 牛奶冷凍干燥機的詳細資料:

品牌拓紛制冷冷凝溫度≤-40℃℃
捕水能力6kg/24hkg/h價格區間面議
儀器類型普通擱板型適用范圍生產型
產地類別國產應用領域醫療衛生,食品,生物產業

FZG系列凍干機采用標準化生產滿足于加工生產各類食品、中草藥、和工業原料等,采用在行業廣泛接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術含量的制造工藝,設備符合GMP標準。

設備特點:

1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛生死角的結構或形式;
3、隔板根據客戶需求進行定制板層,304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛生性好。

4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠;
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。

9帶預凍功能、無需外置預凍庫,解決物料移動液化和污染風險

10帶有工藝調節,具有曲線控溫,含有溫度和真空控制調節功能,滿足不同物料工藝要求

11隔板介質油導熱,無需蒸汽,滿足環保和安全要求


General Detail

總述

Sr. No.

Description

描述

Specifications

規格

1

Mode

型號

TF-FZG-150

2

裝料能力

1500KG

3

Maximum ice capacity

最大捕冰力

2000kg

4

Control

控制方式

Microprocessor

微機處理

5

Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) (with hydraulic cylinder)

外型尺寸(大約)(長××高)

前箱箱體:16000×2500×2900

整機:25000×2500×3600

(Final dimension based on design)

(以最終設計尺寸為準)

6

Weight (approx.)

重量(大約)

30,000kg

7

Chamber type

凍干箱外型

Cylindrical

圓筒體

8

Material

材質

SUS 304

9

Temperature range

溫度范圍

-45°C to +80°C

10

Number of shelves

板層數

(15+ 1)×2(upper radiant shelf)

(溫度補償板)

11

Dimension (L × W × T) (mm)

板層尺寸(以設計為準)

9120 × 541× 18

12

area (sq. m)

面積

148m2

13

Spacing (mm)

板間距

77

14

Condenser type

冷凝器外型

Cylindrical

圓筒體

15

Final temperature

極限溫度

≤-65°C

16

Final vacuum

極限真空

≤2.7×10 -2mbar

17

Trolley Number

推車數量

6臺

18

Software

軟件

TFD – 5000(可隨時免費升級)

19

PLC+PC

可編程控制器

Omron

20

Industrial personal Computer

工控機

Touch Screen Computer

品牌平板電腦

21

Touch screen

觸摸屏

Omron

22

Electricity - total electrical load

總裝機功率

417kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire)

23

Cooling water for refrigerant cooling

用于制冷系統的冷卻水

200m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C)

24

Water for de-icing

化霜用水量

≥8T/batch (P≥3bar, T=80°C)

25

Compressed air for pneumatic valves

用于氣動閥的壓縮空氣

120L/min (6≤P≤8bar)



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